De asemenea

Revizuirea soiurilor de sfeclă. Cum să alegi cea mai bună plantare, pe ce să te concentrezi?

 Revizuirea soiurilor de sfeclă. Cum să alegi cea mai bună plantare, pe ce să te concentrezi?



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sfecla roșie a devenit o parte a vieții multor oameni. Unii nici nu își imaginează viața fără această recoltă de rădăcini. Cultivarea sfeclei nu va fi dificilă nici măcar pentru grădinarii novici, dar întrebarea se află în alegerea corectă a soiului. Acest lucru nu este ușor nici măcar pentru grădinarii experimentați - piața semințelor de sfeclă este în prezent imensă.

În prezent, sfecla este răspândită pe scară largă în întreaga lume și se cultivă pe toate continentele, cu excepția Antarcticii.

Se mănâncă rădăcina și frunzele sfeclei. Frunzele se adaugă la salate, rădăcina, pe lângă adăugarea la borș, este utilizată în salate, supe, deserturi, suc de sfeclă și alte băuturi sunt făcute din aceasta.

Importanța alegerii corecte

Atunci când aleg un soi, mulți grădinari se bazează pe un singur factor - randament ridicat. Această abordare este fundamental greșită, deoarece chiar și cea mai productivă varietate necesită anumiți parametri ai solului, lumină și regim de irigații.

Alegerea corectă a unei varietăți ar trebui să se bazeze pe mai mulți parametri.:

  • perioade de depozitare;
  • calități gustative;
  • termeni de maturare;
  • rezistenta la seceta;
  • utilizarea culturilor radiculare;
  • Randament.

Atunci când alegeți un soi, este mai bine să utilizați soiuri zonate speciale care sunt adaptate condițiilor meteorologice și climatice date.

Dependența de factorii în creștere

Pentru selectarea corectă a unui soi, este necesar să se țină seama nu numai de rezistența și gustul secetei, ci și de clima și scopul cultivării.

Climat

În condițiile Rusiei Centrale, sezonul de creștere al plantelor este foarte limitat datorită stabilizării târzii a temperaturilor pozitive și încălzirii solului. Prin urmare, pentru acest climat au fost crescute soiuri speciale de maturare timpurie. Există și soiuri ultra-timpurii, dar nu au proprietăți de depozitare ridicate..

Unii grădinari folosesc soiuri de iarnă pentru recolte timpurii și mari. Soiurile mid-season și hibride sunt, de asemenea, iubite de grădinarii ruși. Au timp să se maturizeze într-o vară scurtă și sunt depozitate mult timp. Veți afla despre caracteristicile cultivării sfeclei în Rusia și ce soiuri sunt potrivite pentru acest lucru în acest articol și veți citi despre cultivarea rădăcinilor în Ural aici.

Scop

Trebuie să alegeți o varietate bazată nu numai pe randament și regionalitate, ci și pe scopul utilizării. Nu este înțelept să crești sfeclă furajeră pentru consum ulterior (deși furnizorii adesea neglijenți dau sfeclă furajeră ca sufragerie). Luați în considerare ce tipuri de sfeclă sunt cele mai bine plantate în ce scop:

  1. Sfeclă de zahăr crescut mai des la scară industrială pentru producerea ulterioară de zahăr. Ocazional, este semănat în cantități mici de către fermieri pentru hrănirea suplimentară a animalelor.
  2. Sfecla furajera mai mică și mai ușoară decât o cantină, însămânțată pe terenuri agricole și folosită în dieta animalelor de fermă. Poate fi consumat și de oameni, dar calitatea sa nutrițională este semnificativ mai mică decât cea a unei cantine.
  3. Sfeclă sunt semănate pentru a obține blaturi și utilizarea lor în continuare în alimente. Rădăcinile acestor soiuri sunt destul de mici.
  4. Sufragerie sau sfeclă vegetală, este familiar pentru mulți - este cel mai adesea consumat ca legume rădăcină.

Soiuri

În prezent, se utilizează atât soiuri varietale introduse în cultură, cât și forme de creștere sălbatică.

La sfecla „sălbatică” se folosesc în principal frunze, se cultivă forme cultivate de dragul culturilor de rădăcini și frunze.

Principalele tipuri de sfeclă varietală:

  • foaie;
  • rautacios;
  • sala de mese;
  • zahăr.

Fotografie și descriere

Datorită dezvoltării reproducerii și hibridizării, diverse soiuri de sfeclă pot fi achiziționate pe piața semințelor - în funcție de sezonul de vegetație, în funcție de mărimea medie a fructelor, în funcție de culoarea pulpei etc.

Soiurile timpurii se coc într-un timp destul de scurt (50-80 de zile). Acest lucru vă permite să obțineți mai multe recolte pe an. De obicei, astfel de culturi de rădăcină sunt prelucrate și consumate imediat, deoarece termenul lor de valabilitate este foarte limitat.

Exemple de soiuri timpurii de sfeclă sunt:

  • Pablo F1;
  • Bordeaux 327;
  • Modana;
  • Boltardi;
  • Detroit.

Soiurile de sezon mediu au un sezon de creștere mai lung (80-100 de zile) și, în același timp, sunt păstrate mult mai mult. Aceste soiuri sunt uneori folosite pentru plantare iarna, deoarece tolerează mai bine temperaturile scăzute.

Soiuri de mijloc de sezon:

  • Sala de mese:
    1. Opolskaya;
    2. Mulatru;
    3. Borscht;
    4. Delicateţe;
    5. Incomparabil.
  • Zahăr:
    1. Cristal;
    2. Ramonskaya cu o singură sămânță;
    3. Rubin;
    4. Cassandra;
    5. Sylvanas.

Soiurile târzii au o perioadă destul de lungă de coacere (100-135 zile sau mai mult), deci sunt adesea permise în plantarea de iarnă. Ei tolerează bine căldura, înghețul, schimbările de temperatură. Împreună cu cel mai lung sezon de vegetație, au cea mai lungă perioadă de valabilitate.

Soiuri de sfeclă târzie:

  1. Un singur germen.
  2. Cetate.
  3. Renova.

Cantine

Soiurile de masă se găsesc în diferite forme - ovale, cilindrice, aplatizate etc. Nuanțele variază de la roșu închis la visiniu. Există culturi de rădăcini cu inele și fără inele, cu un singur germen, cu multi germeni etc. În funcție de soi, dimensiunea sfeclei fluctuează, de asemenea, de la 200 la 500 de grame sau mai mult.

Pablo F1

Pablo este un soi hibrid rezistent la creștere excesivă... Culturile de rădăcini sunt rotunde, cu o piele subțire. Carne fără vene, roșie cu nuanțe de rubin.

Vă oferim să urmăriți un videoclip despre sfecla Pablo F1:

Mona

Grad mediu târziu. Culturile de rădăcini sunt oval-cilindrice, lungi. Pulpa este roșu închis, moale, inelele sunt slabe sau absente.

Rezistent la frig 19

O varietate târzie care tolerează bine frigul și este utilizată iarna și plantarea timpurie a primăverii. Cultura rădăcinii este rotunjită, cu o piele densă, carnea este roșu închis.

Zahăr

Soiurile de zahăr sunt apreciate pentru conținutul lor de zahăr, randament ridicat și rezistență la boli... Se cultivă cel mai adesea la scară industrială, mai puțin pe terenuri agricole. Semănatul în condiții suburbane nu este rentabil.

Cele mai delicioase soiuri de legume rădăcinoase:

Cristal

Hibrid steril cu un singur germen. Culturile de rădăcini sunt albe, cântărind 500-1500 grame, ovale. Conținutul de zahăr până la perioada de coacere este de 80-85%.

Ramon Single Seed 47

Hibrid cu o singură sămânță, cu randament ridicat. Conținutul de zahăr pentru coacere în soi este de aproximativ 20%.

Furaje

Cultivarea sfeclei furajere și adăugarea lor la dieta bovinelor de lapte poate crește semnificativ randamentul laptelui. Se folosesc atât recoltele de rădăcini, cât și vârfurile - producția este practic lipsită de deșeuri și extrem de profitabilă.

Lada

Soi cu un singur germen, sfeclă albă sau roz, carne suculentă. Varfurile sunt de un verde aprins, scurte.

Speranţă

Sfeclă rezistentă la îngheț. Culturi de rădăcini de sfeclă roșie, oval-cilindrice, frunzișul este verde cu vene roșiatice. Pulpa este albă, fermă, foarte suculentă.

Record

Semi-zahăr hibrid dintr-o cultură mijlocie-târzie. Culturile de rădăcini sunt mari, cântăresc până la 6 kg, roz, de formă alungită-conică. Pulpa este albă.

Reproducere olandeză

Soiurile de selecție olandeză câștigă popularitate, deoarece au o mare rezistență la temperaturi extreme, sunt nepretențioase față de compoziția solului și sunt potrivite pentru teren deschis (am scris despre soiuri de sfeclă pentru teren deschis aici). Aproape toate soiurile sunt rotunde, cu o perioadă de valabilitate bună (în special pentru soiurile timpurii).

Bolivar

Soi timpuriu mediu. Rozeta frunzelor este erectă. Sfecla roșie este netedă, rotundă, roșu închis... Pulpa fără inele vizibile.

Boltardi

Un hibrid copt timpuriu. Frunzele sunt mici, erecte. Cultura rădăcinii este rotunjită, cu pulpa roșu închis, inelele sunt slab exprimate.

Minge carmesie

Soi de mijlocul sezonului. Cultura rădăcinii este mică, globulară, maroniu, cu o piele subțire.

Single-germinat (single-seeded)

Majoritatea soiurilor sunt multi-germinale - mai multe plante germinează dintr-o singură sămânță... La scară industrială, astfel de soiuri nu sunt foarte convenabile și au fost crescute soiuri cu un singur germen, care apoi au migrat în grădini și grădini de legume. Sunt avantajoase prin faptul că nu necesită subțierea.

Un singur germen

Sfecla mijlocul sezonului. Culturile de rădăcini sunt rotunde sau rotunde, plate, roșu închis, cu o piele subțire. Greutatea medie a fructelor este de 400-500 de grame.

Bordeaux cu o singură sămânță

Soi de mijlocul sezonului cu randament ridicat. Pulpa este roșu aprins, fără inele. Culturile de rădăcini în sine sunt rotunjite, nivelate.

Cel mai întunecat

Soiurile întunecate sunt folosite pentru prepararea gustărilor, supelor, sucurilor și preparatelor.... Practic nu își pierd culoarea roșie atractivă în timpul procesării.

Care sunt cele mai bune soiuri de semințe de sfeclă roșie?

Apartament egiptean

Sfeclă roșie cu pulpă întunecată purpuriu-visiniu. Fructele sunt mari - mai mult de jumătate de kilogram. Aparține soiurilor timpurii. Citiți mai multe despre sfecla egipteană aici.

Delicateţe

Sfeclă delicată - varietate timpurie... Sfecla este mică, de formă rotundă, cu pulpă de cireș închisă. Nu are inele.

Fără inele luminoase

Inelele de lumină dură se acumulează în timpul vieții plantei. Când sunt consumate, sfecla inelară este mai dură și mai fibroasă.

Ciorbă

Soi mediu timpuriu cu rădăcini mici rotunjite. Pulpa este moale, de culoare zmeură închisă, pielea este foarte subțire.

Sânge de taur

Varietate Sânge bovin - soi rezistent la frig la maturarea timpurie... Culturile de rădăcini sunt rotunde, netede, cu o piele subțire. Pulpa este fermă, roșu închis.

Dulce

Soiurile dulci sunt mai des folosite la conserve, la prepararea sucurilor, la marinate. Este uneori folosit ca supliment pentru animalele de lapte de fermă, deoarece rădăcinile dulci îmbunătățesc randamentul și calitatea laptelui.

Bravo

Hibrid universal nepretențios. Soi rotunjit, roșu închis. Pulpa este de culoare burgundă ușoară, nu are inele luminoase dure. Unul dintre cei mai sedativi hibrizi.

Incomparabil А463

Sfeclă cu rădăcini plate rotunjite, cu piele maronie. Pulpă de sfeclă stacojie închisă cu inele întunecate.

Fără vene

În mod normal, sfecla de masă nu are vene dure - acesta este unul dintre criteriile care determină valoarea sfeclei ca sfeclă de masă.

În prezent, aproape toate soiurile de sfeclă roșie nu au această trăsătură. Venele se găsesc în sfecla furajeră și în frunze.

Cele mai bune specii pentru plantare

  1. Soiul Pablo F1 în acest moment este recunoscută ca fiind una dintre cele mai populare și mai bune soiuri de sfeclă de masă fără inele de lumină. Hibridul și-a câștigat popularitatea pentru combinația sa de formă și nepretențiune față de condițiile de creștere. În plus, soiul are o durată lungă de valabilitate în comparație cu alte soiuri timpurii și medii.
  2. Cilindru... Un alt soi dovedit mediu târziu este Cylindra. Culturile de rădăcini nu au inele, sunt alungite, de formă cilindrică. Au o durată lungă de valabilitate - mai mult de patru luni.
  3. Apartament egiptean este popular până în prezent, în ciuda faptului că soiul a fost crescut acum aproximativ 100 de ani. Este nepretențios pentru soluri, oferă un randament stabil, este capabil să reziste secetei prelungite.

Există, de asemenea, soiuri mai gustoase și mai mari, dar această sfeclă a fost testată de mai mult de o generație de grădinari. Selecția nu se oprește - în fiecare an sunt dezvoltate noi soiuri de sfeclă regionalizate. Această piață se dezvoltă cu succes și este posibil ca unele soiuri să fie într-o zi înlocuite cu altele, mai potrivite pentru regiuni și consumatori.


Priveste filmarea: Plantarea arpagicului si a usturoiului (August 2022).