De asemenea

Subtilitățile păstârnacului în creștere: de la alegerea unui soi până la colectarea și depozitarea

Subtilitățile păstârnacului în creștere: de la alegerea unui soi până la colectarea și depozitarea


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Se pare că păstârnacul este originar din Marea Mediterană. Este rudă cu pătrunjel, morcovi. Arată ca un morcov alb mare cu frunze de pătrunjel. În cele mai vechi timpuri, era răspândită în Europa și Asia de Vest, unde era considerată o cultură exclusiv furajeră.

Ca produs alimentar, păstârnacul a devenit popular în secolul al XVII-lea. Alături de napi, a fost alimentul de bază al săracilor până când a fost înlocuit cu cartofi importați din America.

Astăzi, grădinarii cunosc 15 tipuri de păstârnac, cu toate acestea, doar unul dintre ele este cultivat. Pe teritoriul Rusiei, păstârnacul crește peste tot, înflorind în iunie - iulie. Deoarece, pentru a crește păstârnacul acasă, este necesar să alegeți o varietate adecvată cultivată a acestei legume, alegerea semințelor va fi sarcina principală.

Prevederi generale privind tehnologia agricolă

Principala dificultate în plantarea și creșterea păstârnacului este găsirea semințelor de plante de calitate.

Referinţă. Perioada de valabilitate a semințelor de păstârnac este de 1 an.

Nu este de dorit să hrăniți planta cu gunoi de grajd, deoarece cultura rădăcinii își pierde proprietățile benefice. Este recomandabil să lucrați pe șantier cu mănuși, deoarece ar putea exista arsuri la îngrijirea plantei. O recoltă rădăcină rămasă pentru al doilea an (pentru iarnă) dă semințe. Semințele trebuie calibrate și aruncate (multe semințe goale).

Cum se alege un soi?

Munca de reproducere cu păstârnac la nivel academic a încetat practic în Rusia. Soiurile de păstârnac diferă în ceea ce privește maturarea și forma fructelor. Experții recomandă următoarele soiuri:

  • Rundă;
  • Cel mai bun din toate;
  • Inima;
  • Barza alba;
  • Specialist culinar.

Rundă

Se întinde rapid, cântărește - 150 -200g, productivitate de la 1kv. metri 3 - 4 kg.

Cel mai bun din toate

Soi mediu timpuriu, se coace în 2 - 3 luni. Cântărește 150 de grame. Productivitate 3 kg per 1 mp metri.

Inima

Soiul de mijlocul sezonului, se coace în 3 luni, cântărește 100 de grame. Productivitate 1,5 - 4 kg pe 1 mp metri.

Barza albă

Această cultură rădăcină cântărește 100 de grame, se coace în 4 luni, este considerată la mijlocul sezonului. Productivitate 4 kg per 1 mp metri.

Chef

Aparține soiurilor timpurii, se coace în 100 de zile, cântărește - 150 de grame. Productivitate de la 1 mp metri 3 kg.

Soiurile enumerate sunt cele mai potrivite pentru condițiile rusești.

Atenţie: trebuie să semeni gros, germinarea semințelor de păstârnac este mai mică de 50%.

Plantare în câmp deschis prin răsaduri

Datorită conținutului de uleiuri esențiale din semințele păstârnac, lăstarii sunt greu de străpuns , ceea ce înseamnă că cultivarea acestei legume rădăcină este preferabilă răsadurilor.

  1. Semințele de păstârnac sunt lăsate în apă caldă pentru o zi, apoi uscate și semănate în ghivece umplute cu un amestec pe bază de turbă, câte 3-4 semințe fiecare.
  2. Acoperiți ghivecele cu folie de plastic.
  3. Substratul poate fi preparat singur din turbă, nisip și perlit.
  4. Filmul pentru aerisire este îndepărtat zilnic timp de 20 - 40 de minute.
  5. După ce ciocănesc răsadurile, filmul este îndepărtat.
  6. Ghivecele sunt așezate în cel mai ușor loc.
  7. În condiții de iluminare slabă, se utilizează iluminare suplimentară.
  8. Umeziți planta când suprafața solului se usucă.
  9. Răsadurile de păstârnac sunt sensibile la cules, deci sunt semănate în recipiente separate.
  10. Când răsadurile formează primele frunze, acestea pot fi transplantate în paturi. Răsadurile sunt plantate în pământ la mijlocul lunii mai. În acest moment, probabilitatea înghețului este minimă, iar solul s-a încălzit. Plantarea legumelor pentru cultivare în regiunea Moscovei se efectuează în luna mai (ținând cont de condițiile climatice).

Cum să crească din semințe?

  1. Păstârnacul este plantat în solul unde au fost cultivate anterior varză sau cartofi. Solul este săpat la o adâncime de 20 - 30 cm, iar buruienile sunt îndepărtate.
  2. Solurile grele sunt îmbogățite cu humus, soluri lutoase - cu azotat de amoniu și superfosfat.
  3. Semințele de păstârnac sunt semănate cu 3 bucăți la adâncime de 2-3 cm în găuri, cu un interval de 10 cm una de cealaltă, cu o distanță între rânduri de 40 cm.

Mai jos puteți viziona un videoclip despre cum să crească păstârnacul din semințe acasă:

Îngrijire

Temperatura optimă pentru creșterea păstârnacului este de 18 - 22 de grame. Îngrijirea plantelor constă în udare, slăbire, plivire și hrănire... Păstârnacul necesită udare regulată în stadiul formării fructelor. Din cauza lipsei de umiditate, frunzele devin palide, iar rădăcinile se crapa. Excesul de umiditate poate determina o plantă să contracteze o boală fungică. Este important să-l udați corect și sistematic.

Pe vreme caldă, sunt suficiente 5 udări, după 2-3 zile solul este slăbit, buruienile sunt îndepărtate. După întărirea răsadurilor, păstârnacul este capabil să suprime buruienile de la sine. Prima hrănire se efectuează la 10-15 zile după plantarea răsadurilor, cu fertilizare cu azot. La mijlocul lunii iulie, se folosesc îngrășăminte cu potasiu și fosfor.

Atenţie: îngrășămintele trebuie administrate sub formă lichidă.

Colectarea și depozitarea legumelor

Randament păstârnac 2 - 8 kg pe 1 mp metri. Pastârnacul se recoltează toamna, de preferință înainte de îngheț. Săpați cu grijă planta cu o lopată, tăiați frunzele și sortați după aspect și dimensiune. Culturile de rădăcini sunt spălate cu apă caldă, tăiate și uscate. După uscare, acestea sunt încălzite în cuptor. După răcire, acestea sunt turnate într-un recipient de sticlă cu capac.

Pentru depozitare în frigider, cultura rădăcinii este curățată și tăiată. Așezat într-o pungă, eliminând aerul, introdus într-un congelator. Rădăcinile sănătoase sunt așezate în cutii cu nisip, depozitate la o temperatură de aproximativ 0 grade, într-o pivniță sau subsol.

Boli și dăunători

Pastarnacul este afectat de boli inerente culturilor de legume. Bolile fungice cauzează un mare prejudiciu culturilor de păstârnac. Există, de asemenea, și alți dăunători: muște de morcov, bug cu scut în dungi, bug de câmp. Făinarea și putregaiul cenușiu sunt foarte frecvente în rândul bolilor pastârnac.

Cei mai periculoși dăunători ai păstârnacului sunt perii în dungi, bugii de câmp și molii de chimion. Părul dungat se hrănește cu sucurile plantelor tinere. Bug de câmp - suge sucul din frunze. Omizele moliei de chimion distrug testiculele plantei, se hrănesc cu țesuturile inflorescenței. Când o plantă este deteriorată de septoria, pe frunze se formează pete maronii, care duc la moartea plantei.

Pastârnacul este o plantă care este o combinație rară de gust plăcut și proprietăți benefice unice. Citiți articolele noastre despre modul în care această legumă și rădăcină este folosită în medicina populară și oficială, în gătit și în alimentația pentru copii.

Prevenirea bolilor plantelor

Pentru a preveni infectarea bolilor fungice de păstârnac, trebuie urmate următoarele recomandări:

  • Re-pastarnacii pot fi returnați pe sit nu mai devreme de 3 ani, pregătiți cu atenție situl înainte de plantare, îndepărtați resturile de plante anterioare de pe acesta.
  • Înainte de plantare, procesați semințele, arați solul la timp, ventilați planta.
  • Dacă planta este bolnavă, trebuie să îndepărtați imediat exemplarele afectate și să le tratați cu substanțe chimice. Pentru a distruge molia de chimion, se folosește un decoct de blaturi de roșii și săpun de rufe (3 kg și 50 g).
  • În lupta împotriva căpușelor de câmp și a insectelor cu dungi, substanțele chimice ajută. Este necesar să îndepărtați în mod sistematic buruienile, săpați solul și să monitorizați umiditatea corectă a solului.

Pastârnacul este o vitamină naturală, naturală, care a fost folosită de mult timp în medicina populară.

Decocțiile de rădăcini de păstârnac revigorează, stimulează activitatea creierului, îmbunătățesc metabolismul și ajută la diabetul zaharat.

Tinctura rădăcinii păstârnacului pe lună restabilește echilibrul mental, ajută la stimularea abilităților mentale. Un decoct de frunze de păstârnac este folosit pentru a preveni căderea părului. Pastârnacul nu este recomandat persoanelor în vârstă și copiilor. Păstârnacul de legume rădăcină este, de asemenea, folosit ca hrană pentru animale de companie.


Priveste filmarea: Producerea rasadurilor de legume (Mai 2022).


Comentarii:

  1. Gogar

    Matchless topic, it is very interesting to me))))

  2. Reign

    Și chiar mi -a plăcut foarte mult ...

  3. Nam

    it is possible to argue so infinitely.



Scrie un mesaj