Oaspete delicios din Olanda - cartofi "Inovator": descrierea soiului, caracteristici

Cartofii olandezi Innovator este unul dintre cele mai bune zece soiuri din lume pentru prepararea cartofilor prăjiți și coacerea în folie.

Având un bun gust, comercializare, păstrarea calității, rezistență ridicată la boli, inovatorul este cultivat cu succes în firme și ferme agricole.

Acest articol oferă o descriere detaliată a soiului, caracteristicile sale, caracteristicile de cultivare și tendința spre boli.

Origine

Inovator crescut de crescătorii unei companii olandeze HZPC Holland B.V., care este inițiatorul, titularul brevetului și principalul furnizor de semințe și tuberculi de semințe ale soiului pe piața mondială.

HZPC Holland B.V. ocupă o poziție de lider pe piața mondială de cartofi de sămânță. Exportă produse în Europa, Asia, America de Nord și de Sud, Africa.

Specializat în selecția soiurilor de vânzare sub formă ambalată în supermarketuri, utilizare culinară în lanțurile de fast-food, producția de chipsuri, cartofi prăjiți.

In Rusia sămânța de elită este vândută produs pe baza unei ramuri mari de semințe situate în regiunea Leningrad. Pentru a evita degenerarea, acumularea bolilor virale latente, toată producția de semințe aparține grupurilor E (elită), A (prima reproducere).

În 2002, soiul de cartofi Innovator a fost inclus în Registrul de stat al Federației Ruse pentru 3,4, 5 regiuni (Central, Tsentralno-Chernozemny, Volgo-Vyatsky). Standardizarea trecută în Moldova, Ucraina.

Descrierea soiului Inovator

• tufiș mediu-înalt sau înalt de tip semi-erect, erect, ușor răspândit;
• densitatea tulpinii este medie;
• frunza verde deschis;
• undă medie;
• foaie deschisă;
• vârfurile cresc rapid;
• înflorire abundentă;
• slabă formare de boabe;
• forma tuberculului de la alungit-oval la lung;
• ochii sunt mici, plati;
• coaja de cartof Inovator galben deschis, castan, crem. Dur la atingere;
• pulpa este galben deschis. Nu schimbă culoarea atunci când este congelată și gătită.

Caracteristici

Se referă la grupul mijlociu-timpuriu. Atinge maturitatea tehnică la 70-90 de zile de la plantare.

Soi de cartofi cu fierbere scăzută (grupa B). Destinat pentru prelucrare industrială, pentru prăjirea adâncă a grăsimii. Gustul este evaluat corect până la bun.

Poziționat de producător ca. soi stabil cu randament ridicat... Randamentul mediu comercializabil depășește standardul pentru soiul Lugovsky cu 23-108 c / ha și este de 155-319 c / ha. În regiunea Kirov, randamentul maxim a fost de 344 c / ha.

Tuberculii comerciali cântăresc de la 83 la 147 g. Conținutul de amidon 12-15%. Conține 21,3% substanță uscată. Scăzut în zaharuri reducătoare.

Pentru a compara o astfel de caracteristică a cartofilor, cum ar fi conținutul de amidon din acesta, puteți compara folosind tabelul de mai jos:

Comercializarea este de 82-96%. Calitatea păstrării cartofului este de 95%. Perioada medie de odihnă. Cartofi transferuri de transport fără daune.

Tabelul de mai jos arată calitatea păstrării altor soiuri de cartofi:

Demnitate

• rezistent la secetă;
• cartofii nu sunt exigenți pentru sol;
• în timpul transportului și depozitării, nu se formează pete întunecate, zgârieturi, așchii;
• are un mare potențial pentru industriile de prelucrare;
• arată rezultate bune atunci când este cultivat din semințe.

Boli și dăunători

Rezistență bună la virusul cancerului de tuberculi. Imun la nematodul palid al cartofului. Sensibilitate medie la boala târzie a vârfurilor și frunzelor, a tuberculilor, a crustei comune. Cartofii sunt sensibili la nematodul auriu al cartofului care formează chist, la rizonctonioză.

O fotografie

Fotografia arată cartofii inovatori:

Agrotehnică

Cartofi crescuți pentru cultivare industrială în cantități mari necesită proceduri agrotehnice standard... Materialul de plantare este germinat în lumină, verde, vernalizat, tratat cu stimulente, medicamente bactericide și antivirale.

Pentru a obține cartofi super-timpurii, germinarea începe cu 40-50 de zile înainte de plantare.
Pentru asta:

1. Cu un strat de 2-3 cm, tuberculii de semințe sunt așezați în cutii.
2. Pulverizați cu apă de 1-2 ori pe zi.
3. Regimul de temperatură este menținut: în prima săptămână + 18-20 ° С, apoi - + 15-17 ° С.
4. Anularea se efectuează după trei săptămâni.
5. Se selectează tuberculi cu o piele bine formată și germeni.
6. Sunt așezate cu muguri în sus în cutii cu humus turnat în 3-4 cm, presărate cu humus sau turbă, așezați rândul următor, repetați stropirea.
7. Numărul de rânduri nu trebuie să depășească 3-4. Udați cartofii cu o soluție de îngrășăminte minerale.

Varietate inovatoare recomanda plantarea in creste inalte... În condițiile climatice rusești, cartofii sunt însămânțați în luna mai. Mențineți o distanță între creste de 70-75 cm, între tuberculi cu o fracțiune de 28/35 mm - 25 cm, 35/59 mm - 32 cm, 50-55 mm - 40 cm.

Rotația culturilor după gunoiul verde (lupin, cereale, leguminoase, ierburi anuale și perene, in), culturi de grădină (roșii, ceapă, castraveți, varză, usturoi, ardei).

Soiul de cartofi Innovator preferă solurile ușor acide și neutre. Cea mai bună recoltă se obține din soluri nisipoase și nisipoase.

Dacă este necesar, se efectuează îmbogățirea, structurarea și echilibrarea compoziției acid-nutritive a solului. Înainte de plantare, introduc îngrășăminte minerale complexe, cenușă de lemn. Soiul răspunde la introducerea pansamentelor care conțin azot, compost putrezit, gunoi de grajd.

Lucrări de plivire, hilling-ul se efectuează de cel puțin trei ori pentru sezon. Pentru combaterea buruienilor, zona este pulverizată cu pesticidul metribuzin, se folosește mulci.

Pentru a combate o boală fungică cu crustă comună, trebuie să selectați cu atenție și cu atenție materialul de plantare. Trebuie să fie sănătos și tratat cu fungicide.

Pe site-ul nostru veți găsi materiale detaliate despre pulverizarea cartofilor și utilizarea corectă a substanțelor chimice, inclusiv a erbicidelor.

Prima udare a cartofilor se efectuează în timpul formării mugurilor, a doua - după înflorire. Apoi udat cu moderație, în funcție de condițiile meteorologice. Umiditatea crescută a solului poate duce la infectarea tuberculilor de cartof cu putregai.

În ciuda rezistenței inovatorului la majoritatea bolilor, blaturile de cartofi sunt examinate de mai multe ori. Dacă sunt detectate semne ale unei boli, acestea sunt tratate cu mijloace populare sau industriale.

Soiul de cartofi Innovator nu s-a răspândit încă în rândul cultivatorilor de cartofi interni. Cu toate acestea, în ultimii ani, tot mai multe companii mari și mici întreprinderi agricole care cultivă cartofi pentru vânzare comercială îl preferă.

Există multe modalități diferite de a cultiva cartofi. Citiți mai multe despre tehnologiile olandeze, despre cultivarea soiurilor timpurii, despre obținerea unei recolte fără a fi prelucrate și plivite. Și, de asemenea, despre metodele de cultivare sub paie, în pungi, în butoaie, în cutii.

Urmăriți videoclipul: Raport privind calitatea inovatorului de cartofi

De asemenea, vă oferim să vă familiarizați cu alte soiuri de cartofi care au perioade diferite de coacere:

Priveste filmarea: Munca Olanda Sortare (Iulie 2022).