De asemenea

Savuros

Savuros


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Savory este o plantă aromatică și medicinală originară din Asia, răspândită de mii de ani în statul sălbatic și în Italia; este o plantă care se găsește adesea în necultivate. Planta anuală, sau bienală, produce tulpini erecte, slab ramificate, subțiri, cel mult 25-35 cm înălțime, care poartă frunze lungi, aproape liniare, subțiri și delicate, foarte aromate.
Vara produce flori mici de liliac, foarte decorative.
Frunzele savuroase se recoltează înainte de înflorire, își păstrează aroma chiar dacă sunt uscate, astfel încât pot fi recoltate în cantități mari.
În bucătărie sunt folosite pentru aromatizarea cărnii, peștilor și salatelor; se pot folosi și cu cimbru, în prăjeli și în sosuri de roșii.
În medicina pe bază de plante, savurosul este folosit ca digestiv și ca tonic; se adaugă la spălarea gurii sau a pastelor de dinți datorită proprietăților sale antiinflamatoare.

Savuros: Cultiva savuros



Această plantă se dezvoltă și în sălbăticie în peninsula noastră, deși nu este întotdeauna recomandabil să colectăm plante medicinale din zone necultivate, mai ales dacă nu avem o cunoaștere precisă a aspectului pe care îl au aceste plante.
Se cultivă într-o zonă însorită a grădinii, în pământ bine amenajat; este semănat direct acasă, prin răspândire, subțierea răsadurilor mici, pentru a lăsa mai mult spațiu pentru dezvoltarea fiecărei plante. Semănatul are loc primăvara, sau chiar toamna, în zonele în care clima de iarnă este blândă. Petrecerea plantelor are tendința de a semăna de la sine, așa că se întâmplă adesea ca plantele mici să germineze continuu, de la an la an, în aceeași parcelă.
Sunt plante care tolerează bine climatul cald și uscat; prin urmare, este udată în general la momentul însămânțării și, ulterior, numai în caz de secetă prelungită.
Pentru a folosi frunzele plantele trebuie recoltate înainte de înflorire, la sfârșitul primăverii.