Grădinărit

Agricultura biodinamică

Agricultura biodinamică


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Agricultura biodinamică


Agricultura biodinamică este o modalitate de a vedea lumea agricolă într-un mod biologic, care are origini non-contemporane, dar în anii 1920, datorită ideilor unui filosof și savant german: Rudolph Steiner. Se consideră că modul de gândire biologic care prevede respectul pentru natură, dorința de alimente sănătoase și fără pesticide, atenția mai mare asupra insectelor, plantelor și a ființelor vii de tot felul aparține sentimentului contemporan, care se opune unui viziunea asupra agriculturii de exploatare pură a pământului din trecut
Adesea, în Italia, Steiner este considerat un pedagog, care a introdus metode educaționale încă utilizate astăzi; în realitate, el a fost mult mai mult decât un simplu educator, viziunea sa despre lume este organică și articulată, atât de mult încât a inspirat diverse ramuri ale cunoașterii.
Viziunea lui Steiner, aplicată de fermierii biodinamici, trebuie pusă în antiteză cu viziunea unei agriculturi care are ca scop doar extragerea cea mai mare cantitate posibilă de alimente din pământ; Steiner postulează o agricultură care se bazează pe o viziune organică generală a fermei; ca și cum întreaga fermă ar fi un organism viu, din care fiecare parte trebuie dezvoltată, îngrijită și îngrijită.

Metodele agriculturii biodinamice



Agricultura biodinamică își propune să îmbunătățească organismul fermei, producând fructe cât mai sănătoase și care conțin cele mai potrivite ingrediente pentru hrănire.
Într-o fermă biodinamică se folosesc practici antice și moderne, cu respect total pentru natură, ființe vii, plante și insecte.
Deci, o fermă biodinamică este, cu siguranță, destinată producției de alimente ecologice, nu ca o apăsare principală, ci ca rezultat al unei viziuni asupra lumii; adică prin agricultură biodinamică se obțin numai produse ecologice.
De fapt, fermele biodinamice nu folosesc toate acele metode mecanice care până acum câteva decenii păreau singurele metode de a obține alimente de pe pământ. Deci, într-o fermă biodinamică nu există concepte precum: tratamente antifungice preventive, tratamente cu pesticide chimice, îngrășăminte sintetice.
Mai degrabă, se folosesc metode care mențin cel mai bine calitatea solului, a humusului fertil din acesta, în încercarea de a produce plante, legume și animale de fermă calitative.

Tehnicile de cultivare biodinamică



Cei care decid să cultive cu metoda biodinamică trebuie să acorde o atenție deosebită îmbogățirii solului, încercând să fertilizeze solul în cel mai natural mod posibil:
- Utilizarea îngrășămintelor naturale; cum ar fi coarnele și unghiile de animale, produsele de compostare, gunoiul de grajd.
- Implementarea tehnicilor de rotație agricolă, inclusiv utilizarea plantelor de gunoi verde în diferite culturi; în vechime, solul era îmbogățit prin însămânțarea solului în perioadele de odihnă ale plantelor care îmbogățesc solul, de obicei plante care prezintă bacterii care fixează azotul printre rădăcinile lor. Se adaugă cultivarea acestor plante în loc să îndepărteze nutrienți din sol; la sfârșitul ciclului vegetativ aceste plante nu sunt îndepărtate din sol, ci sunt lăsate pe parcelă și reelaborate împreună cu cheagurile, astfel încât să îmbogățească în continuare substratul.
- Utilizarea de produse pe bază de legume complet naturale; în agricultura biodinamică, maceratele sunt utilizate pe bază de plante răspândite, cum ar fi păpădia și pădurea, preparate într-un mod special și utilizate în cantități foarte mici.
- Observarea ciclurilor lunare și desfășurarea muncii agricole conform acestor cicluri care au reglat întotdeauna viața pe planeta noastră.
- Respectarea regulilor foarte precise pentru utilizarea maceratului, pentru udarea câmpurilor, pentru însămânțare, pentru orice activitate care trebuie desfășurată într-o fermă.

Agricultură biodinamică: rezultate



Ca în multe cazuri, agricultura biodinamică are evaluatori și detractori; Încă de pe vremea lui Steiner, fermele biodinamice s-au răspândit în toată lumea și, în general, produsele fermelor biodinamice sunt identificate de marca Demeter.
Cu siguranță, detractorii acestei metode de cultivare au multe implicații pentru a comenta și a lovi; ceea ce este cert este că fermele biodinamice introduc pe piață produse alimentare ecologice de înaltă calitate, care nu afectează puținele resurse ale planetei noastre și au un impact ecologic scăzut, cu poluare redusă.
În plus, multe studii științifice au descoperit niveluri ridicate de săruri minerale în preparate biodinamice, niveluri ridicate de azot biodisponibil pentru câmpuri.
În general, pentru consumator, produsele biodinamice sunt sinonime cu o calitate înaltă, deci se pare că Steiner a reușit.


Video: AGRICULTURA BIODINÁMICA PRIMERA PARTE (Mai 2022).