Fructe și legume

Cultivarea boabelor

Cultivarea boabelor


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cum să crească fasole


Cultivarea boabelor de fava este răspândită în țara noastră, în special în sud: în regiunile sudice, de fapt, aceste leguminoase sunt consumate într-o măsură mai mare, în special în combinație cu ricotta sărată, salam și slănină afumată, sau (mai ales în Puglia) sub forma de piure împreună cu cicoare (fără a uita de supe amestecate cu spelte și linte). Avem de-a face cu plante anuale din Asia, dar acum consolidate în Italia de câteva secole, capabile să atingă un metru înălțime. În schimb, fructul arată ca o păstaie între 15 și douăzeci și cinci de centimetri lungime, cu aproximativ șapte sau opt semințe în interior. Există două tipuri diferite de fasole cultivate, în funcție de mărimea semințelor: primul este cel caracterizat prin semințe mari, până la punctul de a fi considerat o legumă; al doilea, în schimb, are semințe mici și, prin urmare, este consumat sub formă de furaje. Sabru verde, Corantă, Reina albă și Super aguadolce sunt cele mai frecvente soiuri. Fasolea largă nu necesită condiții climatice particulare pentru a se dezvolta: se adaptează fără probleme la căldura zonelor de coastă la climatul mai puțin temperat al Italiei de Nord, chiar dacă condițiile ideale sunt cele tipice ale coastelor mediteraneene. Pe scurt, deși poate rezista la frig (dar nu și îngheț) fără probleme, este ușor cu căldura, dar nu cu secetă.

Teren pentru cultivare



Solul ideal pentru cultivarea boabelor este parțial argilos, bine drenat și nu foarte fertil (deoarece planta în sine este cea care ajută la fertilizarea acesteia pentru culturile ulterioare). Prin urmare, cea mai bună soluție se dovedește a fi un substrat fără stagnări de apă și cu un conținut ridicat de calciu, care trebuie pregătit special cu o pală sau cu o sapa motorie. După săpat la aproximativ patruzeci de centimetri adâncime, solul trebuie nivelat cu ajutorul unui greblat și al buruienilor eliminate, cu câteva săptămâni înainte de momentul în care se intenționează să se procedeze la însămânțare. Perioada de însămânțare este indicată în sezonul de toamnă sau, în zonele cele mai calde, la începutul iernii. Procedând astfel, recolta va fi disponibilă în aprilie. Este bine să știm, de altfel, că ciclul de producție al însămânțării de toamnă durează de două ori mai mult decât semănatul de primăvară: cu alte cuvinte, șase luni în loc de trei.

Semănatul



Din punct de vedere operațional, experții recomandă realizarea semănatul de fasole deja în punctul final, fără a necesita transplanturi sau deplasări. Trebuie să creăm rânduri situate la o distanță de aproximativ șaizeci de centimetri, astfel încât planta să aibă suficient spațiu pentru a se dezvolta în mod natural și pentru ca recolta să fie facilitată. Fiecare gaură trebuie să aibă nu mai mult de cinci centimetri adâncime (vă puteți ajuta cu un pal din lemn) și trebuie să conțină cel mult trei semințe. În esență, fiecare tufiș are nevoie de cel puțin o jumătate de metru pătrat. După ce au trecut aproximativ cincisprezece zile din interiorul semințelor, plantele vor începe să apară: pentru a face germinarea mai rapidă, cu toate acestea, semințele trebuie păstrate câteva zile în baie. Imediat după înmormântare, trebuie efectuată irigarea, acordând atenție distribuției, care nu trebuie modificată. Evident, cantitatea de apă care trebuie furnizată depinde de condițiile meteorologice și de anotimp. Un alt aspect care merită luat în considerare este cel al fertilizării: în acest sens, boabele nu sunt deosebit de exigente, în sensul că sunt satisfăcute de reziduurile provenite din fertilizările culturilor anterioare. De asemenea, trebuie menționat faptul că nu sunt planificate alte intervenții de fertilizare în timpul ciclului de producție. De remarcat este faptul că aportul de azot furnizat de rădăcini este foarte util pentru culturile ulterioare, oferind o contribuție nutritivă semnificativă la sol.

Topping



În momentul în care răsadurile ating aproximativ șaisprezece sau șaptesprezece centimetri înălțime, este necesar să se efectueze operațiuni de topping cu o anumită periodicitate, astfel încât să se creeze o armonie potrivită între producție și vegetație, limitând proliferarea afidelor care de obicei au în posesia apexului a plantei. În schimb, un rol destul de important este acoperit de legarea la pământ, necesară pentru eliminarea buruienilor și apărarea de frig. Cu alte cuvinte, de îndată ce planta atinge cel puțin douăzeci de centimetri înălțime, o măsură care îi permite să nu fie deteriorată, la picioarele sale trebuie să se acumuleze solul luat între rânduri, pentru a crea un fel de barieră de protecție, care între cealaltă are efectul secundar de a îmbunătăți permeabilitatea și oxigenarea solului deja prezent. În cazul în care suprafața de cultivare este foarte vântoasă, nimic nu împiedică plantele superioare, eventual cântărite de fructe coapte, să fie susținute cu mize adecvate. Recoltarea boabelor, în concluzie, are loc la șase luni de la însămânțarea de toamnă și este de tip scalar. La fiecare zece metri pătrați de teren pe care sunt capabili să producă, aproximativ, între cinci și opt kilograme de fasole largă proaspătă, care, desigur, după recoltare, pot fi înghețate. În schimb, câmpul trebuie tăiat când arbuștii au devenit uscați, la sfârșitul verii.

Cultivarea boabelor: fasole în creștere



Așa cum am menționat, cultivarea acestor leguminoase nu necesită îngrijiri speciale, chiar dacă este necesar să alegeți cel mai potrivit sol pentru a obține rezultate bune. Acest tip de cultură este cultivat de obicei pentru a începe un ciclu de rotație, deoarece permite îmbogățirea solului cu nutrienți, cum ar fi azotul. Aceste plante, dacă sunt cultivate într-un loc supus vânturilor, ar trebui să fie susținute cu elemente adecvate care să permită creșterea lor cea mai adecvată. Trebuie amintit că însămânțarea trebuie efectuată și în raport cu tipul de climă prezent în zonă; prin urmare, în zonele cele mai calde, unde chiar și temperaturile de iarnă sunt blânde, este posibil să semănați direct pe pământ deschis în noiembrie, în timp ce în regiunile cu climă mai rece, este necesar să așteptați ca temperaturile să fie mai stabile și mai blânde, așteptând sfârșitul „iarnă. În cazul în care doriți să aveți o recoltă timpurie, este posibil să procedați cu semănat în ianuarie nu în pământ, ci în sămânță și apoi să continuați cu plantarea răsadurilor din luna martie, așteptând perioada în care nu există niciun risc de ger târziu.