De asemenea

Anghinare decoct

Anghinare decoct


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Anghinare decoct


Anghinarea (Cynara cardunculus) crește în țările mediteraneene și este cultivată în regiuni temperate din întreaga lume. Este cunoscută în forma sa sălbatică din cele mai vechi timpuri de către greci și romani. Din documente istorice, se pare că începând cu primul secol, domesticirea anghinarei (Cynara scolymus) de la progenitorul său sălbatic (Cynara cardunculus) a avut loc în Sicilia. Planta face parte din familia Composite, poate atinge până la 1,5 metri înălțime. Tulpina este robustă, cilindrică și cărnoasă, dungată longitudinal. Frunzele sunt mari, adesea spinoase, foarte segmentate și de culoare verde-cenușie în partea superioară și verde-albastru în partea inferioară. Inflorescențele sunt în schimb albastru-purpuriu, înconjurate de bracte (frunze modificate), la baza cărora se află partea comestibilă. Părțile care sunt utilizate sunt frunzele plantei, tulpina, inflorescențele (anghinare) și rădăcina. Anghinarea preferă un climat blând și uscat. Poate fi adaptat și la climatele relativ reci, dar este sensibil la îngheț și la schimbările de temperatură, astfel încât în ​​aceste zone plantele tinere au nevoie de protecție.

Principii active ale anghinarei



Ingredientele active ale anghinarei sunt concentrate în principal în frunze, sunt canarina (principiul amar) și unele flavonoide derivate din luteină. Planta este, de asemenea, bogată în enzime, inulină (hidrat de carbon foarte bine tolerat de diabetici), potasiu și mangan. În ciuda adevăratei anghinare, adică a inflorescenței, are câteva efecte benefice, utilizarea fitoterapeutică și medicamentoasă implică în principal utilizarea frunzelor, tulpinii și / sau a rădăcinilor plantei. Anghinarea produce efecte coleretice (crește secreția de bilă) și hepatoprotectoare (antitoxic), se recomandă în caz de dispepsie sau colici biliare și insuficiență hepatică și este foarte indicată în caz de hepatită. Reduce lipidele, deoarece reduce concentrația de colesterol și alte lipide din sânge și, prin urmare, este foarte recomandată în caz de arterioscleroză. Are proprietăți hipoglicemice, motiv pentru care anghinarea este un aliment potrivit pentru diabetici, deoarece promovează reducerea glicemiei. Este diuretic, purificator, deoarece diureza stimulatoare, este foarte util în caz de albuminurie și insuficiență renală. Anghinarea are un conținut scăzut de calorii (100 de grame conține doar 22 de calorii), ceea ce îl face un aliment indicat în dietele de slăbire. Este o legumă bogată în fibre și săruri minerale precum potasiu, fosfor, sodiu, magneziu, mangan și acid folic. Există, de asemenea, vitamine din grupul B, C, K.

Prepararea anghinarei



Anghinarea este folosită în bucătărie pentru prepararea mâncărurilor delicioase, dar în acest spațiu lăsăm în afara aspectului culinar pentru a arăta imaginea curativă a plantei. Anghinarea în fitoterapie este utilizată atât pentru uz extern, cât și pentru uz intern. Pentru fiecare plantă medicinală există câteva metode optime de preparare și utilizare. Este util să le cunoaștem și să știm cum să le aplicăm în mod corespunzător, pentru a putea profita de proprietățile fiecărei plante sau ale părților sale individuale. Metoda de preparare a anghinare este decoctul. decoct de anghinare Este utilizat în special pentru a detoxifica ficatul și a scădea nivelul colesterolului. Decoctul este utilizat pentru prepararea ceaiurilor din plante cu părțile dure ale plantelor, cum ar fi rădăcinile, rizomii, scoarța și semințele care au nevoie de fierbere prelungită pentru a elibera ingredientele active, unele dintre acestea, tocmai din cauza acțiunii prelungite a căldurii, pot pierde o parte din proprietatea lor. În general decoct de anghinare Se caracterizează prin utilizarea frunzelor, disponibile uscate în magazinele de herboristi. Pregătirea unui decoct nu este dificilă. Pentru a executa decoctul este necesar să plasați într-un recipient adecvat frunze de anghinare selectați, adăugând cantitatea corespunzătoare de apă. Fierbeți întregul de la 3 până la 20 de minute la foc mic, apoi lăsați-l să se odihnească câteva minute și apoi strecurați prin sită. Datorită fierberii, decocturile, mai ales dacă sunt păstrate la frigider și la o temperatură constantă, se păstrează mai mult decât perfuziile. Prin urmare, pot fi utilizate mai multe zile, deși nu este recomandat să depășești termenul limită de o săptămână.

Beneficiile anghinarei



Pentru tratamentul gutei sau pentru a împiedica artrita, este indicată decoctul rădăcinilor de anghinare. Ea presupune fierberea a douăzeci de grame de rădăcină de anghinare în 10 ml de apă. Administrarea „băuturii” nu trebuie să depășească trei săptămâni pentru a evita reacțiile adverse neplăcute, cum ar fi furnicături și amețeli. Dacă doriți să detoxifiați organismul, eliberându-l de toxine și lichide în exces, este necesar să fierbeți 20 de grame de frunze de anghinare în 500 ml apă timp de 5/10 minute și apoi filtrați. Pentru a produce efect, decoctul trebuie băut de mai multe ori pe zi, în cantități mici. Decoctul de anghinare este de asemenea utilizat pentru uz extern. Este indicat pentru a restabili o culoare naturală pe piele sau pentru a elimina cosuri inestetice care afectează în special subiecții hepatici. Anghinarea este benefică și împotriva colesterolului. Acesta combate moleculele HDL (colesterolul negativ care merge să obstrucționeze arterele), în timp ce crește nivelul colesterolului LDL pozitiv care are sarcina de a elibera arterele de pe plăci. Este indicat să bei o ceașcă de decoct cu treizeci de minute înainte de a începe o masă. Pentru a face decoctul mai plăcut și pentru a înmuia gustul amar, puteți adăuga un indiciu de miere, dar nu exagerați. După cum s-a spus anterior, anghinarea este bogată în fibre, motiv pentru care, pe lângă sprijinirea organismului, este un panaceu pentru tractul gastrointestinal, reducând problemele de constipație, diaree și arsuri la stomac. Un decoct pe bază de anghinare are un efect purificator asupra ficatului, regularizează vezica biliară, stimulează diureza și scade nivelul de trigliceride prezente în sânge. După o masă abundentă pentru a facilita digestia și pentru a înlătura senzația de greutate pe care o resimți la părăsirea mesei, o ceașcă de decoct cu anghinare rulează pentru a ajuta sistemul digestiv. Tratamentul bazat pe decoctul de anghinare poate fi urmat timp de o lună și apoi reluat după un interval scurt, sau într-o cantitate mai concentrată, poate fi consumat în câteva zile în înghițituri mici, după mese. Decoctul nu trebuie ingerat în cantități mari, ci sorbit în timpul zilei, astfel încât să poată acționa mai eficient asupra întregului organism.


    Video: Salvia salvia officinalis (Iulie 2022).


    Comentarii:

    1. Osmarr

      Your thought is simply excellent

    2. Kenzie

      Totul este unt.

    3. Dukree

      Ce frază ... super, idee grozavă



    Scrie un mesaj